肉类奶类与心脏病关係

肉类奶类与心脏病关係大家一定知道脂肪含量高的食物是心脏冠状动脉阻塞的一大元兇,特别是饱和脂肪酸可直接提高血液中低密度胆固醇(LDL)浓度,从而导致血管粥样硬化,最终出现血管闭塞及心脏病发。但是否所有含饱和性脂肪酸的食物也引致心脏血管毛病呢?英国一项研究显示,肉类或肉类製成品大概供应每天24%饱和性脂肪酸,而奶类或奶类製...



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